La BMW F 700 GS ha sido elegida gracias a su ligereza y su versatilidad, pero sobre todo, por la gran seguridad de conducción que ofrece en todas las condiciones de uso. A pesar de tratarse de una moto que está a la venta para cualquier ciudadano aficionado a las motos, estas ocho BMW han sido adaptadas a las necesidades de la policía italiana. Todas las motos cuentan con el sistema ABS de dos canales, y en esta versión policial (denominada versión Authority) se han modificado las maletas portabultos, cuyo cierre se puede operar sin llave. Se ha prestado especial atención al sistema de secuencia de tonos. Para maximizar el efecto de la sirena, el volumen se ha incrementado significativamente. Además, este sistema incluye luces LED para una óptima visibilidad del vehículo en condiciones meteorológicas adversas.
Las motos de BMW Motorrad llevan colaborando con las autoridades durante más de 85 años. Desde 1970, más de 130.000 motocicletas BMW han sido vendidas a las autoridades e instituciones en más de 150 países. Esta cifra pone de manifiesto claramente la fiabilidad y la versatilidad de los vehículos de BMW Motorrad.